Chỉ trong vòng 1 tiếng đồng hồ, món gà kho nước tương ngon đậm đà đã sẵn sàng cho bữa ăn gia đình rồi. Ngon và lạ miệng cực kì. Thử thực hiện theo công thức này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 2 Củ

• Gà 1 Con

• Nước tương 7 Muỗng canh

• Hoa hồi 4 Cái

• Táo mèo 20 Gr (Khô)

• đường cát trắng 4 Muỗng canh

• Thanh quế 1 Miếng

• Hạt tiêu 20 Gr

• Gừng 1 Củ

• dầu chiên 1 Chén

chuẩn bị sẵn

1

Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch rồi cắt lát mỏng.

2

Cho hoa hồi, táo mèo và tiêu vào trong 1 túi vải nhỏ.

3

Gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn.

Cách Thực hiện:

1

Cho gà vào nồi, cho nước vừa ngập mặt thịt, nấu sôi, khi sôi hớt bọt trên mặt.

2

Thêm miếng quế, gừng và túi gia vị khô vào.

3

Cho nước tương, đường cát trắng vào tô, khuấy cho tan đường rồi cho vào nồi thịt gà. Đậy nắp, nấu khoảng 40 phút.

4

Trong khi nấu gà thì gọt bỏ vỏ khoai tây, rửa thật sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Làm nóng chảo dầu, chiên vàng khoai tây.

5

Sau khi đun gà được 40 phút, cho khoai tây vào nấu cùng thêm 3 phút nữa thì tắt lửa.

6

Múc gà kho nước tương ra đĩa, ăn nóng với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)